作者 | 萧发茂

来源 | 18加速器（ID：EC-MKT）

除夕夜要吃佛跳墙！大叔教你几个简单的步骤，又香又浓郁的汤。传统的福州式跳佛墙食材种类较少，以高档海鲜为主，而台式跳佛墙则包含了较多的蔬菜和肉类，两者都别出心裁，各有千秋。跳过佛墙的一大好处就是在锅里加热后不会有太大的味道。即使是吃剩的汤头，加入市售的火锅食材或蔬菜，也能变成另一道美味佳肴。先炒蘑菇、大蒜、洋葱，得其香味。这是佛跳墙。

∩ω∩ 冬日暖阳汤鲜菇肥牛火锅今天用了鲜佛在汤墙上跳的味道作为火锅的底锅。汤底很香，配料简单，大家都很满意。魏伟道来活用肥牛卷250克盐田对虾250克黄喉.好吃。5.自己做火锅蘸料，吃起来更放心。6.女儿不吃羊肉，所以今天只准备了肥牛卷。7.金陵冬天冷，家里火锅暖。做美食是有技巧的。我的每一道菜都是.

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今天暖阳火锅用鲜汤的味道和佛跳墙来做火锅的底锅。汤底很香，加上简单的食材，大家都很满意。魏伟道来活用肥牛卷250克盐田对虾250克黄喉.好吃。5.自己做火锅蘸料，吃起来更放心。6.女儿不吃羊肉，所以今天只准备了肥牛卷。7.金陵冬天冷，家里火锅暖。做美食是有技巧的。我的每一道菜都是.

⊙０⊙ 4步即可完成的超简单牛排做法，味道鲜美，很少去西餐厅吃高级惠灵顿牛排。然后在家里做一个平民版。不仅所需食材是民用的，做法也很简单。惠灵顿牛排在西餐中曾被称为“佛跳墙”。正宗的惠灵顿牛排很复杂，也很贵。除了上等菲力牛排，里面加的黑松露酱和鹅肝也很贵。威灵顿牛肉.

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