作者 | 萧发茂

来源 | 18加速器（ID：EC-MKT）

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芹菜肉馅饺子By aslimmer’sdiet用料芹菜 1斤五花肉 1斤小葱 100克食用盐 适量花椒粉 适量味精 10g老抽 一小勺面粉 300克做法步骤1、绞肉2、绞芹菜,和搅成的肉泥放在一起3、拌馅儿:加盐、味精、老抽、花椒粉,和芹菜肉泥搅拌均匀成馅儿4、包饺子5、出锅,蘸蒜醋料做菜好吃都有技巧,我的每道...

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怎么选择包饺子或多的猪肉馅肉更紧致肥瘦相间因为吃饺子一般都是喜欢吃瘦肉多一点,带一点点肥也是非常好吃的。有时候猪肉买多了包饺子混沌还有剩的很多,我就会炒... 其实大家在菜市场选肉的时候要多注意看看,因为有些肉的材质不怎么新鲜所以要多看看,有些肉上面已经出现了斑斑点点还有的颜色都已经变...

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用茄子包饺子,味道如何?鲜香味美,非常好吃作者:不骂人彡 无论是春节还是日常生活中,饺子是我们经常吃到的食物。不得不说,饺子是非常鲜香味美的。一顿饺子也代表了一家人的团员。饺子的好吃离不开饺子馅。时至今日,人们有很多种食物包饺子馅。那么茄子包饺子肯定是很多人没试过的。首先就是准备材料。要准备茄子,面...

美食 篇八十:姥姥包的西葫芦鸡蛋馅饺子也太好吃了吧我个人觉得比醋搭配起来要好吃多了,如果是蘸醋吃的话,口感会很单调。但是搭配上西红柿蘸料的话,口感层次立马就丰富了!姥姥给我包的这个素饺子,里面的馅儿特别的多,绝对不是外面饺子店买的那种,皮特别厚,饺子馅儿也看不到多少的那种。我就特别爱吃这种素馅的饺子。推荐给大...

过年调饺子馅,牢记2放2不放,肉馅鲜香味美,包的饺子比饭店更好吃饺子馅可谓是灵魂所在,如果你能调得一手非常好吃的饺子馅,那饺子的味道绝对差不了。对于大家都比较关心的饺子馅怎么调这个问题,今天我... 饺子馅里边放入葱姜水之后,再加入油可以帮助我们饺子锁住里边的水分,这样我们饺子的口味也会更加鲜香。在油的选择上,其实我们可以选择...

拌韭菜饺子馅能放蚝油吗?大厨:很多人都做错了,难怪饺子不好吃在做饺子馅的时候,我会加一些调料去除肉里的荤腥味。有时候会适得其反,调料的味道让饺子吃起来味道怪怪的。在我加的所有调料中,最让我困恼的就是蚝油了。加了会很腻,不加饺子馅又不够鲜。为了解决这个问题,我特意去请教了饭店大厨:如何才能调出好吃的韭菜饺子馅?让我们一...

美食 篇三十四:今天是小年,包了个三鲜馅的饺子,格外的好吃。因为饺子的形状很像古代的银钱元宝。俗话说得好好吃不如饺子。可见饺子在人们心中的位置。尤其是在北方的人民,每到重要的节日都会吃顿饺子。寓意好。 这不小年夜我就包了一顿好吃的三鲜馅的饺子。其实算是四鲜了。有猪肉馅,大虾,韭菜和鸡蛋。香掉下巴的饺子馅。拍个合照...

调饺子馅最忌加料酒,不少人都喜欢放,难怪饺子不好吃、有怪味而如果把料酒包入饺子中,高温下料酒挥发不掉,肉里的腥味反而会留在饺子中,得不偿失。很多朋友包饺子不好吃、有怪味的原因就是因为调馅时加了料酒,记得告诉你身边的家人和朋友哦!那么饺子馅到底怎么调才好吃呢?下面小编就为大家分享一款最经典的猪肉白菜馅做法,学会这个调...

做白菜猪肉馅饺子,记住3个诀窍,饺子馅饱满不散,好吃多汁饺子馅变成了一个“小肉球”,饺子里面空荡荡的灌进去不少汤汁,这些都很影响口感。好吃的白菜猪肉馅饺子应该是饱满多汁的,咬开以后饺子... 也可以让饺子馅更加柔软多汁,不容易缩成一团。碗中加入适量的葱段、姜片、花椒用温热水浸泡15分钟即成。诀窍2:制作料油,料油是增加饺子...

立冬“补嘴空”,推荐吃饺子:6种饺子馅,荤素都有,好吃过瘾饺子馅可包罗万象,无论是猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉,还是鸡蛋、韭菜、萝卜、白菜,你总能在其中找到自己爱吃的,而立冬、冬至等节气吃饺子还带着不少的仪式感,更是不能少的节气美食。很快就要迎来今年的立冬节气了,推荐6种饺子馅,荤素都有,好吃过瘾,一碗饺子下肚,元气满满地进入...

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